7月14日 かにクリームコロッケ

どんより曇り空の月曜日になりました
蒸し暑い~っ

今日はコロッケ弁当です


かにクリームコロッケ
春雨サラダ
ブロッコリー塩茹で
プチトマト
筍の味噌炒め


かにクリームコロッケは、スーパーのお魚屋さんコーナーに売ってるもので
衣までついてる状態なので、家では揚げるだけ~です



久しぶりにバタークッキーを作りました
バタークッキーはもう何年も同じレシピで焼いてるので
すっかりわが家の味!になりました~

バタークッキー1

焼く前はこんなんですが・・


バタークッキー2

焼き上がるとこんな平べったくラングドシャのようなクッキーになります

お隣さんとワン友さんにも差し上げたので
家の分はほんのちょびっとになりましたが・・喜んでもらえたので大満足~
また時々はお菓子作りしたいなぁ


今週もスタートしました、また一週間頑張りましょうね~


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