こんにちは
いかがお過ごしですか~

最近のお弁当からです


2016 2月中旬 ハンバーグ

ハンバーグ
ポテトボール
アスパラベーコン
プチトマト
ほうれん草のソテー

前夜、別のじゃがいもメニューを作る時に茹でたものを少し取り置いて
潰して塩コショウ、片栗粉を混ぜて小さいお団子に・・(ここまで前夜のうちに)
朝、少し炒めてお弁当に入れました
朝ご飯にもひとり2つ食べました~


2016 2月中旬 そぼろ卵とじ

甘辛そぼろの卵とじ
コールスローサラダ
プチトマト
フランクソーセージ
いんげんと人参の胡麻和え


2016 2月中旬 お弁当2個

お弁当2つの日です


2016 2月中旬 お昼 ひじき混ぜご飯

お昼

ひじきの混ぜご飯
カリフラワーのマヨカレー焼き
プチトマト
豚肉といんげんのソテー


茹でたカリフラワーの頭?に、
カレー粉を少し混ぜたマヨネーズをぬって
トースターで焼いてみました~


2016 2月中旬 夜 カレイのみりん焼き

夜のお弁当


カレイのみりん焼き
ほうれん草・ベーコン・卵の炒め物
おくらおかか和え
牛肉とごぼうのしぐれ煮風


2016 2月中旬 こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ
海老とアスパラガスのソテー
フィッシュバーグ
白菜の浅漬け


高知のお土産・四万十川の佃煮海苔を添えました


2016 2月中旬 牛肉甘辛煮

牛肉と玉ねぎの甘辛煮
いんげんの胡麻マヨ
プチトマト
ねぎとカニカマ入り卵焼き
蛸ときゅうりの酢の物


いんげん率が高いですね
冷凍いんげんなんです
緑のお野菜ない時に重宝しています~



先日、名古屋の友達Mちゃんからゆうパックが届きました!
ついこの前、誕生日プレゼントを送ってくれたばかりなのに
また何を送ってくれたんだろう!?とビックリして開けてみると・・

2016 2月 名古屋名物

名古屋名物、あんかけスパ&台湾ラーメン

誕生日プレゼントありがとうの連絡した時に
たまたま最近、名古屋めしの本を読んだばかりだった私が
「次にMちゃんに会いに名古屋行ったら、その時はあんかけスパ食べに行きたいよ~」って
雑談で何気なく言ったのを覚えててくれて、すぐに送ってくれたのでした
「あんかけスパ位だったらおごれるよ~、気に入ったらまた名古屋来た時に本格的なの食べに行こね~」って
付き合ってもらうんだもん、私がご馳走しないとね
いつ行けるか分からないけど・・いつかまた今度名古屋行くのが楽しみです


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