わが家のお弁当Diary　2017年06月

連続！お弁当２個の日＆お素麺

お庭の紫陽花・・切ってきて玄関に飾りました

こんにちは～

蒸し暑くなりましたね

関西は今日は梅雨らしい雨・・

体調を崩しやすい時期なので、気を付けて下さいね

最近のお弁当です
２個弁の日が続きました～

お昼　
鶏じゃが
カニときゅうりの酢の物
プチトマト
目玉焼き
揚げししとう

夜
白身魚ののり塩ソテー
きんぴらごぼう
ピーマンとソーセージのケチャップ炒め
ブロッコリー塩茹で
プチトマト

お昼
海老とブロッコリーのソテー
ポテトサラダ
プチトマト
チーズサンドはんぺん
ソーセージ

夜
白身魚フライ
焼きタルタル
ほうれん草胡麻和え
プチトマト
ちくわの照り焼き

お昼
豚肉入りきんぴらごぼう
ちくわきゅうり
茄子と牛肉の甘辛炒め
青梗菜＆トマト＆卵の炒め物

夜
ピーマンとソーセージの塩コショウ
目玉焼き
カニカマ
ブロッコリー塩茹で
筑前煮

お昼
かぼちゃのそぼろ煮
卵焼き
プチトマト
春雨サラダ
アスパラベーコン

夜
春巻き
プチトマト
きゅうりとカニカマのわさびマヨ
茄子味噌炒め
ブロッコリー

春雨をいっぺんに茹でて、サラダと春巻きに使いまわし～

春巻きの具は、春雨・人参・玉ねぎ・しいたけ・もやし・ひき肉で作りました

ピーマンと牛肉の炒め物
コールスロー
プチトマト
ソーセージ
ねぎとカニカマ入り卵焼き

今回のお弁当のプチトマトはほとんど家で栽培中のもの
ようやく収穫できるようになってきました～

休日のお昼ご飯
暑い日だったので、お素麺に～

薬味はネギ・錦糸卵・ツナ・わさびです
スティックサラダには味噌マヨソースを添えました
（この味噌マヨソースは山本ゆりさんという方のレシピで、よく作ってます

）
あとは茄子の揚げびたし・・という簡単昼食です

久々に牛乳かんも作りました
甘さ控えめにしたので、はちみつをちょっと落として

新しい１週間、始りますね
楽しい毎日でありますように・・

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お弁当と色んな事・・

こんにちは～

梅雨入りしたはずだけど、カラッと良いお天気が続いている関西です
今、お隣さんが外壁の塗り替え工事をされているのですが、
今朝、２階のベランダで洗濯物を干していて、ふっと斜め後ろ？を見たら
職人さんが同じ目の高さにいてビックリ

間にうちの通路やガレージ等があるので、少なくとも６メートル位は離れているはずだけど、
普段、壁しか見えないところに誰かいると本当驚きます～

（足場が組まれている事も分かってるし、職人さん達とは朝のご挨拶もしていたんだけどね）

最近のお弁当です

おにぎり
ミートスパゲティ
ブロッコリーマヨ
茄子とベーコンのソテー
プチトマト

人参といんげんの豚肉巻き
ツナとゴーヤのサラダ
プチトマト
３種のきのこマリネ

ささみとアスパラガスの塩コショウ
ちくわきゅうり
ソーセージ
プチトマト
ねぎ入り卵焼き

お弁当２個の日～

お昼
天丼（海老・かぼちゃ・カニカマ・茄子・舞茸）
ブロッコリー塩茹で
春雨の酢の物
プチトマト

夜
稲荷カップ（牛肉甘辛煮・人参の胡麻油炒め）
ハム
かぼちゃサラダ
プチトマト
きゅうりの塩昆布和え

最近の色々

関西では有名なジョニーのからあげ
食べてみたいな～とずっと思っていて・・先日やっと念願叶って食べることができました

しっかり濃い味付けでジューシーでした、美味しかった～

１００均で見つけたクッションカバー
ソファの色に合いそう、と思って購入してみました

うちの

、お腹の具合が悪くなかなか治らないので獣医さん所へ・・
腸炎のお薬３種類です～（もう、ほぼ良くなりました

）

この春から始めた新しいこと２つ。
以前の記事で書いたように、１つはライター業の内職（趣味？）。
もう１つは、月に数回だけですが仕事とボランティアの中間のような感じで・・
ご高齢の方のお家に訪問して家事支援などをしています。
訪問ヘルパーさんと同じような内容だけど、介護士ではないので介護はなし。
初めての挑戦はドキドキするけど、新しい出会いもいっぱいあって（利用者さま、同期のスタッフ、先輩などなど）
楽しく（失敗しながらですが・・