連続!お弁当2個の日&お素麺

2017年 紫陽花

お庭の紫陽花・・切ってきて玄関に飾りました


こんにちは~
蒸し暑くなりましたね
関西は今日は梅雨らしい雨・・
体調を崩しやすい時期なので、気を付けて下さいね


最近のお弁当です
2個弁の日が続きました~

2017年6月後半 お弁当2こ1

お昼 
鶏じゃが
カニときゅうりの酢の物
プチトマト
目玉焼き
揚げししとう


白身魚ののり塩ソテー
きんぴらごぼう
ピーマンとソーセージのケチャップ炒め
ブロッコリー塩茹で
プチトマト


2017年6月後半 お弁当2こ2

お昼
海老とブロッコリーのソテー
ポテトサラダ
プチトマト
チーズサンドはんぺん
ソーセージ


白身魚フライ
焼きタルタル
ほうれん草胡麻和え
プチトマト
ちくわの照り焼き


2017年6月後半 お弁当2こ3

お昼
豚肉入りきんぴらごぼう
ちくわきゅうり
茄子と牛肉の甘辛炒め
青梗菜&トマト&卵の炒め物


ピーマンとソーセージの塩コショウ
目玉焼き
カニカマ
ブロッコリー塩茹で
筑前煮


2017年6月後半 お弁当2こ4

お昼
かぼちゃのそぼろ煮
卵焼き
プチトマト
春雨サラダ
アスパラベーコン


春巻き
プチトマト
きゅうりとカニカマのわさびマヨ
茄子味噌炒め
ブロッコリー

春雨をいっぺんに茹でて、サラダと春巻きに使いまわし~
春巻きの具は、春雨・人参・玉ねぎ・しいたけ・もやし・ひき肉で作りました


2017年6月後半 お弁当

ピーマンと牛肉の炒め物
コールスロー
プチトマト
ソーセージ
ねぎとカニカマ入り卵焼き


2017年 プチトマト そろそろ収穫

今回のお弁当のプチトマトはほとんど家で栽培中のもの
ようやく収穫できるようになってきました~


2017年6月 お素麺の食卓

休日のお昼ご飯
暑い日だったので、お素麺に~
薬味はネギ・錦糸卵・ツナ・わさびです
スティックサラダには味噌マヨソースを添えました
(この味噌マヨソースは山本ゆりさんという方のレシピで、よく作ってます
あとは茄子の揚げびたし・・という簡単昼食です


2017年6月牛乳カン

久々に牛乳かんも作りました
甘さ控えめにしたので、はちみつをちょっと落として


新しい1週間、始りますね
楽しい毎日でありますように・・


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お弁当と色んな事・・

こんにちは~
梅雨入りしたはずだけど、カラッと良いお天気が続いている関西です
今、お隣さんが外壁の塗り替え工事をされているのですが、
今朝、2階のベランダで洗濯物を干していて、ふっと斜め後ろ?を見たら
職人さんが同じ目の高さにいてビックリ
間にうちの通路やガレージ等があるので、少なくとも6メートル位は離れているはずだけど、
普段、壁しか見えないところに誰かいると本当驚きます~
(足場が組まれている事も分かってるし、職人さん達とは朝のご挨拶もしていたんだけどね)


最近のお弁当です

2017年6月中旬 お弁当1

おにぎり
ミートスパゲティ
ブロッコリーマヨ
茄子とベーコンのソテー
プチトマト


2017年6月中旬 お弁当2

人参といんげんの豚肉巻き
ツナとゴーヤのサラダ
プチトマト
3種のきのこマリネ


2017年6月中旬 お弁当3


ささみとアスパラガスの塩コショウ
ちくわきゅうり
ソーセージ
プチトマト
ねぎ入り卵焼き


お弁当2個の日~

2017年6月中旬 お弁当2個

お昼
天丼(海老・かぼちゃ・カニカマ・茄子・舞茸)
ブロッコリー塩茹で
春雨の酢の物
プチトマト



稲荷カップ(牛肉甘辛煮・人参の胡麻油炒め)
ハム
かぼちゃサラダ
プチトマト
きゅうりの塩昆布和え


最近の色々

2017年6月 ジョニーのからあげ

関西では有名なジョニーのからあげ
食べてみたいな~とずっと思っていて・・先日やっと念願叶って食べることができました
しっかり濃い味付けでジューシーでした、美味しかった~


2017年6月 100円のカバー

100均で見つけたクッションカバー
ソファの色に合いそう、と思って購入してみました


2017年6月 腸炎に!

うちの、お腹の具合が悪くなかなか治らないので獣医さん所へ・・
腸炎のお薬3種類です~(もう、ほぼ良くなりました


この春から始めた新しいこと2つ。
以前の記事で書いたように、1つはライター業の内職(趣味?)。
もう1つは、月に数回だけですが仕事とボランティアの中間のような感じで・・
ご高齢の方のお家に訪問して家事支援などをしています。
訪問ヘルパーさんと同じような内容だけど、介護士ではないので介護はなし。
初めての挑戦はドキドキするけど、新しい出会いもいっぱいあって(利用者さま、同期のスタッフ、先輩などなど)
楽しく(失敗しながらですが・・)、張り切っています


ではでは~、朝晩冷える日も多いので体調管理に気を付けて下さいね


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お弁当とお庭と新玉ねぎ~!

2017年6月上旬 ゼラニウム

ゼラニウム、花火みたいに咲いています


こんにちは~
あっという間に6月ですね
数日前はすごく暑かったですが、今日はひんやり・・
体調管理が難しい季節、水分補給などに気を付けて、元気で過ごして下さいね


最近のお弁当です

2017年6月上旬 お弁当1

白身魚ソテー
ほうれん草と人参胡麻和え
プチトマト
えのきベーコンの卵とじ
茄子とひき肉の甘辛炒め


2017年6月上旬 お弁当2

肉じゃが
ほうれん草のレモン醤油和え
マカロニサラダ
プチトマト
ソーセージ
きゅうり浅漬け


2017年6月上旬 お弁当2個

お弁当2個の日~

お昼

海老とブロッコリーのソテー
かぼちゃのそぼろ煮
コールスローサラダ
プチトマト
ソーセージ



ハンバーグ
プチトマト
茹で卵
ほうれん草とコーンのバターソテー
茹で人参


2017年6月上旬 プチトマト

プチトマト、順調に育っています
この写真は数日前・・今はもっとたくさん赤くなりました
もうすぐ食べられるかな~


2017年6月上旬 カラーピーマン

カラーピーマンもお花が咲いてきたので、
次に実がなるのが楽しみです


2017年6月上旬 ワイヤープランツ

リビングのワイヤープランツです
左奥の黄緑色の葉は本物の樹(シマトネリコ)、右側濃い緑はフェイクグリーンの日よけ


お野菜が美味しい季節ですね
新玉ねぎを箱買いしたので、毎日せっせと食べています

2017年6月上旬 新玉ねぎのツナマヨステーキ

新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き


ではでは~、6月も楽しい日々でありますように・・

P・S ギックリ腰、ほぼ良くなりました~ご心配かけてごめんなさい


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プロフィール

えみえみ

Author:えみえみ
不規則勤務の夫用お弁当を作っています
毎日だったり、一日おきだったり、
いっぺんに昼夜2個のお弁当を作る日もあります

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