8月30日 卵巾着

今日は晴天~
5時に起きて、お弁当作り→ワンのお散歩40分くらい→朝食など夫送り出し→洗濯→庭木の剪定・・
と、動き回っていましたが、汗をかく事もなく爽やかな気候で過ごしやすかったです
現在はそろそろちょっと暑くなってきたかな?でもエアコンはなしで大丈夫という感じ。。
このまま涼しくなってくれるのかな~

今日のお弁当です


卵巾着(ねぎ入り)
牛肉の甘辛炒め(牛肉・玉ねぎ・人参・しめじ)
おくらのおかか和え
コールスローサラダ 
プチトマト


卵巾着は夫の好物です
久しぶりに作りました


サンドイッチとカルピスラスク

少し前の休日お昼に作ったサンドイッチなのですが
実はサンドイッチより作ってみたかったのが左手前の小さい四角いトースト・・
これカルピスラスクなんです~
お料理本で見かけてから、サンド用のパン買ったら作ろう!と楽しみにしていたもの
サンド用パンは4つに切ってバターを塗ってトースターで焼き、
焼けたらカルピスの原液を塗るだけ・・っていう簡単さですが、とても美味しく大のお気に入りになりました
もしも夏のカルピスが少し余ってたら、一度食べてみて欲しいです~



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8月27日 お弁当2つ

今日は久しぶりの晴れ~
山ほどお洗濯して、ワンともゆっくりお散歩できました
皆さんはどんな朝を過ごされているのかな・・

今日はお弁当2個の日です


8月27日 お昼 ナポリタンとバターロール

お昼は珍しくパンのお弁当に

バターロール
ナポリタン
ブロッコリー塩茹で
アスパラのベーコン巻き
プチトマト


バターロールはリサとガスパールの容器に
おじさんのなのに、ちょっと(かなり)女子っぽいお弁当ですが~


8月27日 夜 白身魚フライ

夜のお弁当です


白身魚のフライ
焼きタルタル
ブロッコリー
プチトマト
きゅうりの塩昆布浅漬け
かぼちゃのそぼろ煮
甘辛胡麻ごぼう(市販品)


タリーズでモーニング

先日はドトールでモーニングでしたが
昨日は母と一緒にタリーズでモーニング
朝っぱらから用事でうろうろしてるから、ついどこかで珈琲飲みたくなります
おまけにモーニングにしてしまいます
タリーズのアイスラテ美味しい~



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8月 海老とアスパラソテー

昨日はすごい雨で、幸いわが家の辺りは何ともなかったですが
近くでは避難勧告も出ていたようです
皆さんのお家の方では大丈夫でしたか?

今朝も雨模様になりましたが・・
お弁当は元気に明るく(?)洋風弁当に~


海老とアスパラガスのソテー
茹で卵とブロッコリーのマヨ焼き
プチトマト
厚切りハムのチーズサンド


でも、ご飯のお供になりにくそうなおかずばかりなので
ふりかけが頼りです


今週もスタートしましたね
楽しい一週間になりますように・・



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8月23日 肉じゃが

今日は土曜日ですが、夫は出勤です
でもお弁当は1つなので楽でした!
やっぱり1つと2つでは気分的にもだいぶ違いますね~

今日は肉じゃが弁当です

肉じゃが
ほうれん草の胡麻和え
ちくわ・きゅうり・カニカマのわさびマヨ
プチトマト
薄焼き卵のくるくる


8月22日 ドトール・モーニング

昨日はお休みだった夫と一緒にお買い物に行きました
まずは腹ごしらえしてから・・と、ドトールでモーニング
その後はデパート、100均、ペットショップ、スーパー等とまわってあれこれ買いこみました
お店を出た時にいきなり大雨が降ってきてビックリ・・不安定なお天気が続きますね



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8月20日 お弁当2つ

今日はお弁当2個の日でした


8月20日 お昼 牛焼肉

お昼のお弁当   

牛焼肉
プチトマト
お魚ソーセージの卵炒め
ししとうの醤油焼き


8月20日 夜 チキンカツ


夜のお弁当です


チキンカツ 
ごぼうサラダ
プチトマト
ブロッコリー塩茹で
ちくわきゅうり
かぼちゃ煮


昨日は早朝に起きてワンコのお散歩や家事のあと、
炎天下を歩いたり、電車やタクシーで移動したりしながら、あちこちへ行く用事が~
生命保険の方との手続きに、ケアマネさんとの契約、
初めてお話する人と電話で打ち合わせなど・・体も神経もちょっと疲れました
夜9時過ぎにやっと一段落、半分寝ぼけながら(疲れて既に眠い)
ちくわにきゅうりを詰めたり、かぼちゃをほぼ煮たり・・とお弁当の下準備
アイスコーヒー飲む事だけを楽しみにやってました
(いつも夕食の片付け&お弁当下準備の後にお茶する習慣なので・・

今日も早朝起き。
図書館(返却日が迫ってた!)、スーパー(特売!)、
ガソリンスタンド(遠いです。原付です。でもガス欠寸前だったので・・)もまわり、
今やっと座れました、そしてもうまた眠いです
子育てとか介護とかしながらフルタイムで働く人ってすごいな~尊敬します

来週は通所リハビリの方との面談(父が退院後にリハビリお世話になるところ)やら
歯医者さんやら(あと1本虫歯が・・)また色々ありそうですが
とりあえず明日は何も予定なく少しゆっくり出来るかなぁ
久しぶりに読書三昧したいです



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8月18日 かぼちゃミート

今日は久しぶりに晴天
人間用の洗濯ものだけでなく、ワンのマットなど洗いたいものが山ほどあって
朝から洗濯に大忙しでした

実は今朝、目覚まし止めてしまって爆睡・・完全に寝坊
でもワンがうろうろする気配で目覚めて、何とかお弁当作って送り出せました


かぼちゃのミートソースがけ
ちくわ磯辺揚げ
きゅうりの塩昆布浅漬け
切干し大根煮
プチトマト
ほうれん草入り卵焼き


先日、ミートソースを大量に作って冷凍ストックしました
そのミートソースを少しだけ使ってかぼちゃと一品・・
かぼちゃはオリーブオイルで炒めて軽く塩コショウしています
梅干しが大き過ぎ!(紀州・南高梅)なので、下半分はご飯に埋めました


今週も始まりましたね
暑さに負けず、元気に頑張っていきましょうね~



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8月15日 お弁当2つ

今日もお弁当2個の日です~


8月15日 お昼 海苔段々

お昼はひさしぶりに海苔段々にしました

海苔段々ご飯
焼き鮭
人参胡麻和え
ハムステーキ
プチトマト
ねぎ入り卵焼き


8月15日 夜 ピーマン肉詰め

夜のお弁当です

ピーマン肉詰め
プチトマト
ブロッコリーの梅おかか和え
もやし炒め

ピーマンの肉詰めにはケチャップとソースを混ぜたものをかけました
おかずが少なめなので、ご飯にはふりかけ2種類&塩昆布を・・



たこ焼き!

馴染みのお店のたこ焼きです!

食べ歩くのは大好き!な夫婦ですが、
昔ながらの喫茶店とか、小さな定食屋さんとか、行きつけになるようなお店は近くにありません
ただ、たこ焼き屋さんだけ1軒馴染みのお店があります~
といっても店内で食べた事は一度もなくって(たこ焼きだけでなく焼きそばやお好み焼き等あり)
ワンのお散歩途中に気が向いたら買って帰る位なのですが・・
何故かお店のお母さんがとっても良くしてくれて、
こっそりお菓子を下さったり、自分家(お店の横)の冷蔵庫からおかずを出してきて持たせてくれたりします
お礼するっていっても何していいか分からないし、とりあえず売上に協力!と時々買いに行っています
でもおまけしてくれたりするから、協力出来てるのかどうか・・


わんこと一緒に食べるケーキ

こちらは紫いもと豆乳のプチケーキ
何と、ワンコと一緒に食べられるものなんです
うちのワンの体重だと一日に1/5しかあげられないので
皆で(夫と私とワンコ)で分けて食べましたが、ワンコ超大喜びでした~
人間的にも普通に美味しかったです(さすがにあっさり系だけどね)



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8月12日 お弁当2つ

今日はお弁当2個の日です~
用事が色々あったり台風が来てほとんど買い物に行っていないので、
有り合わせや冷凍ストックを利用して、何とか2個弁作りました


8月12日 お昼 混ぜご飯

お昼のお弁当

そぼろと炒り卵の混ぜご飯
焼きししとう
海老の塩焼き
プチトマト
ちくわきゅうり


甘辛く煮てから冷凍してあったそぼろを使って混ぜご飯に・・
海老も冷凍してあったものを使いました


8月12日 夜 餃子

夜用のお弁当です

ピーマンと豚ひき肉のピリ辛炒め
プチトマト
ポテトサラダ
いんげんの胡麻和え
餃子


餃子は前夜の残りです
餃子の具に入れる豚ひき肉をちょっとだけ取り置いて、
朝、ピーマンと炒めました
いんげんは冷凍ストックから・・(冷凍野菜でいんげんとコーンだけは常備しています



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8月10日 牛肉甘辛煮

こちらは今かなりの雨で・・大雨・洪水・暴風の警報が出ています
各地で避難されている方も大勢いらっしゃいますね・・
みんな無事で、大きな被害が出ませんように・・

そんな台風の日曜日ですが、夫は出勤です
駅に着くまでに、鞄につけていた雨よけカバーが飛んでいったそうですが~


今日のお弁当

牛肉と玉ねぎの甘辛煮
焼きししとうのおかか和え
春雨の中華風酢の物
れんこんのきんぴら



それでは!どうか気を付けてお過ごし下さいね


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8月8日 チーズハンバーグ

金曜日の今日はガッツリ洋風弁当にしました


チーズハンバーグ
ブロッコリー塩茹で
プチトマト
ゆで卵マヨ焼き
えのきベーコン


うちのハンバーグは普段トマト煮込みが多いですが、
今回はケチャップやソースで簡単に味付けしました
今日はお弁当1人みたいなので、チーズをハート等に型抜きして飾ってみました~エヘヘ
私の分もハンバーグ残してあるので、お昼ご飯が待ち遠しいです(ハンバーグ大好き


今週もお仕事やお弁当作り、お疲れさまでした
台風が接近しているようですがどうか気を付けて、良い週末を過ごして下さいね



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