Archive: 2014年04月  1/2

4月29日のお弁当

今日はお休みの方も多いでしょうね楽しい休日を過ごして下さいね~わが家はGW中、少しはお休みあるものの、連休は1回だけ(2連休・・)の予定です今日も雨の中、夫は出社しました~雨でも元気が出そうな?お弁当を・・と思い、今日は牛丼に牛丼ねぎとカニカマ入り炒り卵ウインナーおくらのおかか和え苺珍しくデザートの苺も添えました~...

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4月27日のお弁当

今日はお弁当2個の日です~お昼はちょっと洋風なお弁当かなおかず3つしかなくて貧相ですが・・鱈のムニエルほうれん草の卵とじミートスパゲティ夕食用お弁当ですソース焼きそばアスパラガスと人参の胡麻和えタコさんウインナーチーズちくわ筍のお味噌炒め実は筍をお向かいさん&お隣さんから相次いで頂いて、今わが家は筍だらけ。。既にゆがいたのを頂いたので(ゆがくの大変なので助かる~)、半分は冷凍保存しました~夫は基本...

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4月23日のお弁当とおうどん屋さん

今日はお弁当2個の日です~お昼のお弁当焼き鮭えのきと牛肉の甘辛煮人参の胡麻和えアスパラベーコン夜のお弁当手作り肉団子ブロッコリーとカニカマの辛子マヨ和えごぼう天煮プチトマト卵焼き肉団子はいつか作って冷凍ストックしてあった分ですケチャップとマヨネーズで簡単に味付けなかなかゆっくり外食もできない毎日が続いていましたが、先日夫と久しぶりにおうどん屋さんに入りました夫はミニ天丼のセット、私は八宝うどん食べ...

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4月20日のお弁当と父の病院食

日曜日のお弁当ですすき焼き風煮(白菜・えのき・牛肉)ベーコン巻き2種(うずら卵・プチトマト)ブロッコリー塩茹で切干し大根煮おまけに入院中の父の昼食です~!入院当初はまだ上手に食べられなかったので、一口カット食。何でも食べやすい大きさに切ってくれていますみかんが出る時は全部むいて筋まで取ってくれてるんですよ~このプレート、手前のものは温かく、奥のものは冷たいまま運ばれてきます    リハビリに行って...

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2日分のお弁当

昨日は忙しくてブログできなかったので・・昨日の分のお弁当と今日の分のお弁当2つまとめてアップします~揚げタコのマリネほうれん草とベーコンのソテーカニカマソテーうずら卵の醤油漬け+きゅうりタコは片栗粉をまぶして揚げたあと、新玉ねぎのスライス、ピーマン、人参とマリネ液に漬けています夫の好物なので、お弁当にも入れてみましたささみの梅しそサンドフライ青梗菜のごま油炒めねぎとカニカマ入りの卵焼きプチトマトか...

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4月15日のお弁当と簡単ランチ

今日は肉じゃが弁当です肉じゃがほうれん草のおかか和えプチトマトアスパラガスの胡麻マヨ和えちくわきゅうり肉じゃがは前夜の残り(取り置き)なので、楽でした~先日、夜勤帰りの夫がたまたまドムドムの前を通りかかったら甘辛チキンバーガーが安かったらしく、おやつにでも・・と2つ買ってきてくれましたメールでそれを知って、お昼ご飯にしようと、こんな簡単ワンプレートをこしらえましたナポリタン+目玉焼き、生野菜サラダ...

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4月12日のお弁当

今日はちょっとひんやりしている関西です土曜日だけど・・わが家はお弁当2個の日お昼のお弁当3色そぼろご飯(ひき肉甘辛煮・いんげん塩茹で・炒り卵)ブロッコリープチトマト野菜炒め(豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参)夕食用のお弁当です海老のオーロラ炒め糸こんにゃくのピリ辛きんぴら風きゅうりとカニカマのわさびマヨ和えかぼちゃと牛肉の甘辛煮糸こんにゃくが余ってたので、人参、いんげんと合わせてきんぴら風に炒め煮しま...

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4月9日のお弁当

今日はちょっと洋食な?お弁当です鶏から揚げブロッコリープチトマトペンネのサラダゆで卵アスパラベーコン最近、父の病院へお見舞いに行く時は病院の送迎バスを利用しているのですが運転手さん(高齢の男性が数人)や同じ時間帯に帰る方たち(旦那さまやお義母さまのお見舞いに通われている方等)と、すっかり顔見知りに。。バスに乗ってる20分位の間、家のこと、家族のこと、今日の夕食の献立までお話が尽きず60代、70代の...

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4月8日のお弁当

今日は晴天昨日と比べて暖かです今日は焼き鮭の簡単&シンプル(手抜き・・)なお弁当です焼き鮭 フィッシュバーグソテーブロッコリーとカニカマの辛子和えひじき煮今日はお見舞いもお買い物も行かない予定なので、今から苦手なお裁縫(裾上げなど)しま~す...

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4月6日のお弁当と春のお散歩

日曜日ですが夫は仕事~今日のお弁当です牛肉の炒めものプチトマトお魚ソーセージの卵とじオクラの梅おかか和え切干し大根煮切干し大根は冷凍ストックしてあった分から・・今年の桜もそろそろおしまいですね先日ちょっと長いお散歩に出掛けましたもう鯉のぼりが泳いでいました冬の間はお洋服着てお散歩でしたが(すごく寒がりです)やっとお洋服なしでも大丈夫な季節になってきたかな~...

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