Archive: 2014年03月  1/2

3月31日のお弁当

今週も始まりましたねわが家はお弁当2つ!からスタートですお昼のお弁当茄子の揚げびたしほうれん草とコーンのソテープチトマトかぼちゃサラダ焼き鮭今日のかぼちゃサラダは炒めた玉ねぎとベーコンを混ぜてこってりに夕食用のお弁当です野菜の豚肉巻き(人参・アスパラガス)ブロッコリープチトマトちくわの照り焼きチーズ入り炒り卵わが家のワンは毎年3月末がワクチン注射の時期先日9種混合ワクチンをしてもらい、4月からのむ...

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3月27日のお弁当と手作りミートボール

今日はコロッケ弁当ですカニクリームコロッケブロッコリープチトマトソーセージねぎとカニカマ入り卵焼き先日、ひき肉大パックを使って、ミートボールを作りましたとりあえず半分以上冷凍ストックに(お弁当だと3~5回分はあるかな)残りでこんなランチを作りました~ミートボールスパゲティチーズをかけてトースターで少し焼きました...

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3月25日のお弁当

今日のお弁当です鶏むね肉とアスパラガスのソテーブロッコリー塩茹でプチトマトひじき煮おかずが少なめなので、大きな梅干しを乗せました...

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3月24日のお弁当

今日はただ端っこからおかずを詰めていっただけ~みたいなお弁当ですピーマンと豚肉の炒めもの人参胡麻和えほうれん草の卵とじ炒め練り天(玉ねぎ入り)の甘辛煮人参は白すり胡麻いっぱい、黒胡麻ちょっと!で和えました今週もまた月曜日始まりましたね楽しい一週間になりますように...

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3月22日のお弁当

3連休中の方も多いでしょうか、楽しい週末を過ごして下さいねわが家は相変わらず普段通りの生活で連休なし!なんです~今日のお弁当ですフランクソーセージのカレーケチャップ炒めスパゲティサラダ茄子とピーマンの味噌炒め切干し大根煮切干し大根は今回2袋分を一気に煮たのでたくさん冷凍ストックする事ができました今朝はすっごく早起きして、パートも早く終わらせてきました(時間の融通がきくので割と自由)一人なのであんま...

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3月19日のお弁当

昨日は夕食にいなり寿司を作ったのですが、その時に甘辛く煮た薄揚げを1枚残しておいて今日のお弁当に使いました~いなりカップ(牛肉のしぐれ煮・ほうれん草のおかか和え)卵焼きプチトマトちくわきゅうり袋状に開いた揚げさんに2種類のおかずを詰めました勿論カップも食べられるので・・3種類の味を楽しんでもらえたらいいなノースポール最近暖かいので、今はもう少したくさん開花しています...

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3月18日のお弁当

朝から雨!な関西です今日は冷凍してあったひじき煮を使った簡単お弁当ひじき混ぜご飯ゆで卵のマヨ焼き アスパラベーコン巻きプチトマトほうれん草の胡麻和えホワイトデーに買ってもらったクラブハリエのバームクーヘンですここのショップはいつも行列が出来てるのですが・・この日も15分くらい並んだそうです甘すぎない&飽きない大人の味・・美味しく頂きました...

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3月16日のお弁当

晴天の日曜日~楽しい休日をお過ごしでしょうかわが家は・・夫は仕事、私もパート(本来は休みだけど他のパートさんと交代したので・・)しかもお弁当2つ!その上、母が親族の不幸で四国へ帰省しているため、父の様子を見に病院へも行ってきました、疲れた~お昼用のお弁当です新ごぼうとひき肉の甘辛炒めブロッコリーとカニカマの辛子和え海老の塩茹で薄焼き卵のくるくる夕食用のお弁当です鶏竜田揚げプチトマトピーマンとフィッ...

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3月13日のお弁当

今日は牛丼弁当です牛丼  春雨の中華風酢の物かぼちゃサラダ ブロッコリープチトマト春雨、きゅうり、ハム、カニカマは砂糖、醤油、酢、胡麻油で味付け普段の夕食にもよく作る一品です朝からの雨で、うちのワンはお散歩行かずにふて寝中です~...

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3月11日のお弁当

寒い日が続きますね冬は大好きだけど、あまりに寒い日が続くとやっぱり春が待ち遠しくなります~今日のお弁当です豚肉と玉ねぎの生姜焼きブロッコリープチトマトしいたけ旨煮ベビーチーズねぎと紅生姜入り卵焼き今日の卵焼きにはねぎと紅生姜を入れてみたのですが火を通すと紅生姜の紅い色は薄~いピンクに変わって色が見えなくなるんですねもうちょっと紅い色が残って綺麗かと思ったのだけど残念~ちょっと隙間があったので、ベビ...

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